Il “Rosone” della chiesa più antica di San Severo (anno 1059) è il cuore storico della città.
I nostri vini sono il cuore storico dell’enologia locale. Vino ottenuto da uve Sangiovese, provenienti dall’agro di San Severo. Questo vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, si accosta bene con piatti a base di
selvaggina e carni rosse.